9/ Noviembre/2020
Capítulo 8
El capítulo inicia con la receta de champandongo, correspondiente al mes de agosto. Ese platillo se serviría esa noche en la cena, cuando John pediría su mano, cocinaba apresurada cosa que no le gustaba para nada, pero el motivo por el cual no pudo empezar antes fue por el nacimiento prematuro de su sobrina Esperanza, nombre que le dió Tita, después de ese nacimiento Rosaura quedo imposibilitada de amamantarla y de volver a tener hjos.
Esperanza entonces había sido la única hija de Rosaura y Pedro, muy pequeña y mujer, por lo que según la tradición familiar sería la que se quedaría a cuidar a su madre hasta el día de su muerte. Tita pensó que tal vez la pequeña se había agarrado tan fuerte al útero con el fin de no sufrir y sufrir el mismo destino que Tita, cosa que científicamente es imposible ya que no es posible que la pequeña bebe haya querido evitar nacer sino todo lo contrario.
Esperanza tenia mucho parecido en cuanto a su crecimiento a Tita, ya que, como con Tita, como su madre estaba incapacitada para alimentarla tita la alimentaba con tes y atoles, tal como Nacha hizo con ella, por lo que la pequeña pasaba la mayor parte de su día en la cocina junto a su tia. A Rosaura no le gustaba la cercanía de Tita con su hija, así que pidió que cuando terminara sus alimentos la llevaran inmediatamente con ella, pero la niña ya estaba tan acostumbrada a estar con Tita que les fue imposible sacarla de la cocina.
Me parece que la autora quiso que Tita tuviera una cercana relación con ambos hijos de Rosaura, ya que tanto Roberto t Esperanza tuvieron problemas en su nacimiento haciendo que su madre fuera in capaz de cuidar de ellos y quedando al total cuidado de Tita, siento que si yo fuera Rosaura tampoco me agradaría que mis hijos prefieran a su tía antes que a mí, pero estaría agradecida de su ayuda.
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